在HTML中，可以使用CSS来对文本进行格式化，以下是一些常用的方法：

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1、字体样式和大小：

使用标签设置字体样式和大小，但该标签已被废弃，建议使用CSS替代。

使用CSS的fontfamily属性设置字体样式，fontfamily: Arial, sansserif;

使用CSS的fontsize属性设置字体大小，fontsize: 16px;

2、文本颜色：

使用CSS的color属性设置文本颜色，color: red;

3、文本对齐方式：

使用CSS的textalign属性设置文本对齐方式，textalign: center;

4、文本装饰：

使用CSS的textdecoration属性设置文本装饰效果，textdecoration: underline;

5、行高和字间距：

使用CSS的lineheight属性设置行高，lineheight: 1.5;

使用CSS的letterspacing属性设置字间距，letterspacing: 2px;

6、标题样式：

使用HTML的标题标签（h1、h2、h3等）定义不同级别的标题，并使用CSS进行样式设置。

7、表格样式：

使用HTML的表格标签（table、tr、td等）创建表格，并使用CSS进行样式设置。

下面是一个示例代码，演示了如何对文本进行格式化：

    


    
标题一
    
这是一个段落，文字居中对齐，行高为1.5倍。
    

        

            
表头一
            
表头二
        
        

            
单元格一
            
单元格二
        
        

            
单元格三
            
单元格四